廚房是每個家庭的一個核心空間,它承載了一家人的吃飯需求,對中國大部分家庭來說,做中餐的頻率更高。
然而做中餐的工具和食材繁多,制作流程多樣,一日三餐都要在這個空間內(nèi)進行,東營裝修如何設(shè)計尺寸和動線,才能在下廚時更得心應(yīng)手呢?
一、合理尺寸
東營裝修,想要下廚時不那么累,櫥柜的高度和深度都有一定講究,否則一頓飯下來,可能就腰酸背痛了。
1、高度 操作臺的高度決定了洗切炒菜是否方便,舒適的操作高度=身高÷2+5cm,比如主人身高160cm,那操作臺的高度在85cm為佳。
吊柜底高度一般取值1.55-1.6m,太低容易碰頭,深度一般在30-45cm之間。
2、長度 要有充分的操作空間,切菜、裝配、分盆、調(diào)味放置,水槽與灶臺應(yīng)有60~90cm操作的必要距離。
二、秩序廚房
若廚房的動線設(shè)計不合理,下廚時就很有可能手忙腳亂,所以圍繞烹飪習(xí)慣,合理設(shè)計烹飪區(qū)域能讓你做飯時更流暢順心。
做飯的流程可大概分為:取、洗、切、炒、盛五步,我們就可以根據(jù)這樣的動線來進行設(shè)計。
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